1、牛奶里有乳清蛋白，而乳清蛋白是有腥味的。奶液中的蛋白质主要是乳清蛋白与酪蛋白。乳清蛋白好消化易吸收，但却有着比较重腥膻味。现在还没有去掉乳清蛋白的腥味的办法，只有添加其他香料来盖住腥味的办法。
2、挤牛奶的环境干净卫生，过滤的细，就没有，只有牛奶的奶香味儿，反之就会有一股膻腥味儿。
3、在平时的生活中不少家长们都有给自己的孩子购买鲜牛奶来喝，毕竟鲜牛奶的营养价值非常高。
4、淡好。牛奶腥味重是奶牛患有一些疾病导致牛奶腥味重，牛奶味淡的牛奶表示产奶的奶牛很健康。
经常喝酸奶对身体是有好处的，还能够帮助人体吸收，促进肠胃消化。一般来说，喝酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收，还有促进胃液分泌，提高食欲，加强消化的功效。
适合的体质是好的，酸奶是很多人都喜爱的一种食物，而且也有不错的养生功效。市场中大部分的酸奶都是半流体的发酵乳制品，其含有的乳酸成分能够帮助人体更好的吸收酸奶中的营养物质。
市面上酸奶的种类非常繁多，价格，口味，品牌都有所不同，但是并不是每一种酸奶都对身体健康是有好处的。所以在喝酸奶之前，一定要挑选正确的酸奶，在购买酸奶的时候，可以看一下成分表，看一下糖分值是多少。
